北海道の味覚を食卓へ！テレビ・雑誌で話題の【マルゲン後藤水産】で極上のカニ体験を

広大な海と豊かな自然に囲まれた北海道は、言わずと知れた海産物の宝庫です。その北海道で、長年にわたり新鮮で高品質なカニや海産物を提供し続けているのが、【マルゲン後藤水産】です。テレビや雑誌などのメディアでも度々紹介され、その確かな品質と美味しさで多くの人々を魅了しています。

「自宅で手軽に本格的なカニ料理を楽しみたい」「大切な人に、北海道の海の幸を贈りたい」そんな願いを叶えてくれるのが、【マルゲン後藤水産】のオンラインショップです。たらばがに、ズワイガニ、毛蟹といった人気のカニはもちろん、ホタテ、ウニ、イクラなどの新鮮な海産物、さらには北海道ならではの特産品や農産品まで、幅広い品揃えが自慢です。

この記事では、【マルゲン後藤水産】の魅力、おすすめ商品、そしてその美味しさを最大限に引き出すための情報をご紹介します。

【マルゲン後藤水産】のこだわり：美味しさの秘密

【マルゲン後藤水産】が提供するカニや海産物が、なぜこんなにも美味しいのか？その秘密は、創業以来培ってきた目利き力と仕入れルートにあります。長年の経験を持つプロの目利きが、身入り、鮮度、品質を厳しくチェックし、納得のいくものだけを仕入れています。

また、独自の仕入れルートを確立することで、旬の時期には最も状態の良いカニを、安定的に仕入れることが可能です。さらに、鮮度を保つための丁寧な処理と迅速な発送にもこだわっています。水揚げされたばかりのカニを、独自の技術で素早く処理し、鮮度を閉じ込めます。そして、全国どこへでも、新鮮な状態でお届けできるよう、迅速な発送体制を整えています。

おすすめ商品：北海道の海の恵みを贅沢に味わう

たらばがに：王様の名にふさわしい、圧倒的な存在感
- 「カニの王様」とも呼ばれるたらばがには、その圧倒的な大きさと、プリプリとした食感、濃厚な甘みが特徴です。
- 【マルゲン後藤水産】では、特大サイズのたらばがにも取り扱っており、その食べ応えはまさに圧巻です。
- ボイル、焼き、鍋など、どんな調理法でも美味しくいただけますが、特におすすめは、豪快なバーベキューです。
- たらばがにのジューシーな身を、炭火でじっくりと焼き上げれば、香ばしい香りと濃厚な旨味が口の中に広がります。
ズワイガニ：繊細な身と上品な甘みが織りなす、至福の味わい
- 繊細な身と上品な甘みが特徴のズワイガニは、カニの中でも特に人気が高い品種です。
- 【マルゲン後藤水産】のズワイガニは、身入りが良く、みずみずしいので、様々な料理でお楽しみいただけます。
- おすすめは、カニしゃぶです。
- 昆布だしにくぐらせ、半生状態でいただけば、ズワイガニの繊細な甘みが際立ちます。
- また、カニ鍋や焼きガニもおすすめです。
毛蟹：濃厚なカニ味噌と繊細な身が織りなす、奥深い味わい
- 濃厚なカニ味噌と繊細な身が特徴の毛蟹は、カニ通をもうならせる逸品です。
- 【マルゲン後藤水産】の毛蟹は、新鮮で身入りも良く、濃厚なカニ味噌もたっぷり楽しめます。
- 茹でた毛蟹をそのまま味わうのはもちろん、甲羅焼きやカニ味噌汁もおすすめです。
- 特に、甲羅焼きは、濃厚なカニ味噌を余すことなく味わえる、贅沢な一品です。
ホタテ：肉厚で甘みが強く、プリプリとした食感
- 北海道産のホタテは、肉厚で甘みが強く、プリプリとした食感が特徴です。
- 【マルゲン後藤水産】では、新鮮なホタテを刺身や焼き物、ホタテご飯など、様々な料理でお楽しみいただけます。
- 新鮮なホタテは、お刺身で頂くととろけるような甘さが口の中に広がり、至福のひとときを味わえます。
- また、バター焼きやホタテフライもおすすめです。
その他の海産物・特産品：北海道の味覚を余すことなく堪能
- 【マルゲン後藤水産】では、いくらやウニ、鮭などの海産物や、北海道ならではの農産品も豊富に取り揃えています。
- これらの商品は、カニと一緒に購入したり、贈り物として贈るのもおすすめです。
- 特に、新鮮なウニやイクラは、ご飯に乗せて海鮮丼にするのがおすすめです。
- 口の中に広がる濃厚な旨味と磯の香りは、まさに至福の味わいです。